アトピーっ子のカラダに負担のない「食べ方」
みなさんは買い物の時、
食材選びの時、どんなものを普段買いますか？
できるだけアトピーっ子のカラダに安心な
食べ物を探しますよね。
例えば、カラダに良くないからと、
またはアレルギーがあるからと、
乳・卵・小麦除去の商品を買う。
米粉の使ったパンやおやつは必須！
栄養摂れるし食べてくれるから
おやつは毎回バナナ、
腸内細菌が大事だから、
麹を使ったもの、甘酒を積極的に飲ませる。
など、
していませんか？
これ。全部過去のアトピー育児をしていた私が
全部してきたことなんです。
アカデミーで学んでからは、
バナナも楽しみとしてたまに。
甘酒も麹も機会があれば頂く程度。
栄養のために一生懸命に摂らなくても
長女のアトピーはちゃんと良くなっています。
過去の私がしてきたことは
すべて足し算だったのです。
どういうことかというと、
良いモノを、カラダに良くないものは避けて、
腸に良いといわれる食べ物、飲み物は
積極的に栄養は摂らないといけない
と治るために一生懸命になっていたんです、、、。
【住んでいる土地で採れるもの】が丈夫なカラダをつくる！
私たちのカラダにやさしく理にかなっている大切な指針。
それは、
生まれ育った土地で収穫できる作物をいただく
➡日本は水に恵まれているのでお米がよく育つ。
昔から代々続く米文化です。
一方で、
乾燥した地域は小麦。
モンゴルなどがそうです。
日本人は粒を食べる民族。
粒をよく噛んで食べることで
ゆるやかに血糖値が上がってくれ、
カラダのエネルギーとなってくれる
腹持ちのいいものです。
栄養素重視！より大切なこと
海、山に囲まれた温暖な気候の
日本に住む私たちは、
日本で収穫できる作物をいただくこと
スーパーに行くと
年中置いてある果物、野菜がありませんか？
産地をみて選びましょう＾＾
国産のものが置いていないときは、
その野菜、果物は今は食べる時期ではない
または、
今のカラダには必要ない
ということでいいんです＾＾
栄養や数値を考えて選ぶのではなく、
季節の野菜は安価で栄養が自然と豊富、
地場野菜なら新鮮で安心。
そんな基準で選んでみてください＾＾
生まれ育った土地のものが強いカラダを作る＝身土不二
身土不二（しんどふじ）という考え方を知っていますか？
私たちが生まれ育った土地のものを食べることで
自然界とのバランスが取れ、カラダは元気になる！
心とカラダ両方のバランスをとってくれる食べ方。
これこそがカラダに馴染む食べ方といえます。
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いかがでしたか？
栄養価が高い＝食べたほうがいい！食べなくちゃ！
と、頭で考えるのではなく、カラダが喜ぶ食べ方を意識しましょう！
特に旬は一番栄養価も高く、
価格も安定している、何より新鮮！
近くで採れた旬を楽しみながら
バランスを上手に取りつつ
おいしく、楽しく、養生していきましょうね！＾＾
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