アトピーっ子にいい【糖】って
何だと思いますか？
わたしは良質な糖を摂らせたほうがいい！と
思い、甘酒や麹、はちみつ療法は必須であると
必死に治すために摂ろうとしていました。
しかし、私には続かなかったのです。
お金がとうとう尽きてしまったからです。
決して○○療法などを否定しているわけではありません。
わたしの家計事情には合わなかった。
ただそれだけなんです。
日中を最大限に活動できるエネルギーは【ごはん】！
日本人の身体に合った一番のブドウ糖は何と言ってもごはんです。
え？そんな当たり前のこと？と思いましたか？（笑）
そうなんです！
アトピーっ子にこそ朝ごはんには必ず摂りたいもの。
米粉パンであっても、粒ではなく、粉なので、
腸内まで届いても、食物繊維がなく腸内細菌のエサがないので
元気になれないんです。
穀物は先人から受け継がれてきた大切な命の源。
戦後から私たち日本人は、もともと食べてきたお米中心の生活から
かけ離れてしまいました。
いつのまにか栄養素だけにとらわれたり、
○○の目的で食べることがほとんどになってしまいました。
今こそ意識したいお米中心の食生活。
アトピーっ子をお持ちのお母さんは特に意識したいところです。
ただ、ちょっと注意してほしいのがお米の種類。品種です。
これについては次回コラムでお伝えしますね＾＾
