アトピーっ子の便秘対策【麹】は摂るべき？

ここ数年で麹ブームになった菌活。

みなさんは、
「麹」と聞いてどんなイメージが浮かびますか？

カラダに良さそう！
だから毎日積極的に摂ったほうが良い？

自然な食品だからアトピーでもアレルギーでも
安心して食べさせられそう？

アトピーっ子の免疫力が高まりそう！

そう思っていませんか？＾＾

実は、これには捉え方にとても注意が必要なんです！

発酵食品＝腸内環境に良い＝積極的に摂るのがいい？

長年食卓に馴染んでいる醤油や味噌のように
大豆を麹の力で発酵させた食品は、
消化を助け、腸内環境を整えるのに有効ですね。

しかし、最近のブームで流行っている
塩麹、醤油麹は
どのようなものかというと？、、、。

麹(こうじ)＝カビです。
カビ自体は単体のものです。

この麹を単品で食べ過ぎると
アトピーっ子のお腹の中はどうなるでしょうか？

…

良かれと思って治そうとするあまり、
積極的に摂ることで、
アトピーっ子の腸内に

麹カビが急激に増えて
腸内環境悪化に
繋がる心配があるのです！！

麹カビが増えると、
腸内細菌のバランスが悪くなってしまうんです（ショック！悲）

かくいう私も、重ね煮を知る前は
良かれと思って甘酒なら安心！と思い、
アトピーっ子の長女に
毎日飲ませていました。

私たちの腸には約２００種類の腸内細菌が
住んでいます。たくさん種類がいることで、
アトピーっ子の腸内環境を
自然に整えてくれているのです。

例えば６月の梅雨の時期。
ジメジメした気候の時は
カビが元気になる季節です。

そんな時にせっせと麹を単品で摂ると…？！

もうお分かりですよね？＾＾

アトピーっ子のお腹の中は
大変なことになります！！！

アトピーっ子の便秘が気になる場合は、
まずよく原因を探ってみましょう＾＾

食物繊維不足なのか？
本当の原因は、環境によるストレスなのか？
はたまた運動不足なのか？？

※便秘にはその子によってタイプがあります。

カラダは毎日食べるものでできています。

流行だから、良さそうだから、と
普段食べなれないものを
すぐ飛びつき、試すのではなく、

まずは便秘の原因、排泄のリズムを
しっかりと見極めてあげることが大切です＾＾

とはいっても私は、塩麹漬けの漬物や、
麹に漬けたお肉も美味しいし、好きですから＾＾
麹に漬けたものは、漬けることで
「調和」させているのだなぁと感じます。

抑えたいのは、単品で摂り過ぎは気を付けましょう！
ということを言いたいのです。

まずは一日一品の重ね煮から
はじめてみませんか？

先人からずっと受け継がれてきた
日本人の食事。
ご飯と味噌汁をしっかり食べること。

まずは味噌汁から「重ね煮」で作って食べてみてください。

参考になれば幸いです＾＾